정보공개서,
어디부터 봐야 하나

가맹 계약을 앞두고 있다면 계약 체결 14일 전에 정보공개서를 받게 됩니다. 가맹사업법 제7조가 정한 절차이고, 이 14일은 창업자가 생각할 시간을 보장하려고 만든 기간입니다.

그런데 이 문서는 보통 100페이지가 넘습니다. 다 읽기는 어렵고, 다 읽을 필요도 없습니다. 먼저 볼 곳이 정해져 있습니다.

1. 가맹점 수 추이 — 늘고 있나, 줄고 있나

정보공개서에는 최근 3년간 가맹점 수가 연도별로 나옵니다. 총 개수보다 중요한 것은 신규 개점과 계약 종료·해지 건수입니다.

가맹점 수가 적은 것 자체가 나쁜 것은 아닙니다. 이제 막 시작하는 브랜드일 수 있습니다. 다만 그 경우 「선례가 없다」는 위험을 창업자가 감수하는 것이므로, 그만큼 조건이 유리해야 합니다. 초기 가맹점에게 더 나은 조건을 주지 않는 브랜드라면 이유를 물어야 합니다.

계약 해지 기록은 특히 중요합니다

「계약 종료」와 「계약 해지」는 다릅니다. 종료는 기간이 끝난 것이고, 해지는 중간에 끊긴 것입니다. 해지 건이 있다면 그것이 본사 사정인지 점주 사정인지 물어보십시오. 답을 피한다면 그 자체가 답입니다.

2. 가맹점 평균 매출액 — 어떻게 계산된 숫자인가

정보공개서에는 직전 사업연도의 가맹점 평균 매출액이 나옵니다. 이 숫자를 볼 때 두 가지를 확인해야 합니다.

• 평균인가 중앙값인가 — 잘되는 매장 몇 곳이 평균을 끌어올릴 수 있습니다
• 몇 개 매장의 평균인가 — 3개 매장의 평균과 300개 매장의 평균은 신뢰도가 다릅니다
• 면적당으로 환산하면 얼마인가 — 평수가 다른 매장을 그냥 평균 내면 비교가 안 됩니다

그리고 결정적으로, 매출액은 수익이 아닙니다. 월 매출 1,000만원이 적혀 있어도 원가율과 고정비를 모르면 아무 의미가 없습니다.

3. 가맹점사업자의 부담금 — 총액이 아니라 항목별로

가맹비, 교육비, 보증금, 인테리어비, 설비비가 각각 나옵니다. 여기서 확인할 것은 총액이 아니라 「이 항목이 어디로 가는 돈인가」입니다.

4. 영업지역 — 옆에 또 낼 수 있는가

정보공개서와 가맹계약서에는 영업지역이 명시됩니다. 이 조항이 애매하면 나중에 바로 옆에 같은 브랜드가 들어올 수 있습니다.

확인할 것은 이렇습니다.

• 영업지역이 지도나 주소로 특정되어 있는가, 아니면 「인근」 같은 표현인가
• 본사가 직영점을 내는 것도 제한되는가
• 온라인 판매나 배달 플랫폼은 어떻게 되는가
• 계약 갱신 시 영업지역이 축소될 수 있는가

5. 이 문서가 최신인가

정보공개서는 매 사업연도가 끝난 후 120일 이내에 정기 변경등록을 해야 합니다. 받은 문서의 등록일자를 확인하십시오. 몇 년 전 자료라면 지금 상황과 다를 수 있습니다.

그리고 내가 검토 중인 모델이 그 문서에 실제로 들어 있는지를 확인해야 합니다. 브랜드가 새 형태의 매장을 시작하는 경우, 정보공개서에는 아직 기존 모델의 조건만 적혀 있을 수 있습니다. 그 경우 상담에서 듣는 금액과 문서의 금액이 크게 다를 수 있는데, 이것은 잘못된 것이 아니라 변경등록이 진행 중이라는 뜻일 수 있습니다. 다만 그렇다면 언제 등록이 완료되는지를 확인하고, 등록 후에 계약하는 편이 안전합니다.

정리 — 30분이면 볼 수 있습니다

이 다섯 가지를 확인하고 나서 상담에서 들은 내용과 대조해보십시오. 말과 문서가 다르면 문서가 맞습니다. 그리고 문서에 없는 약속은, 계약서에 적히기 전까지는 없는 약속입니다.

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